brownie de chocolate y banana

Me encanta un dulce con chocolate.

No lo puedo evitar… 

El fin de semana inventé esta receta, aunque hay un calor tremendo en Málaga todas las condiciones se prestaron para meterme en la cocina a experimentar.

Quedó rico, aunque sí un poco seco… jajaja así que un poco menos de tiempo en el horno, hubiese quedado mejor, pero te dejo la receta correcta :)! 

Ingredientes:

• 3 bananas (si están maduras mejor)

• 3 huevos

• ¼ taza de aceite de coco

• ¼ taza de miel

• 1 taza y ½ de harina de avena

• ⅓ taza de cacao en polvo

• 1 cucharada de polvo de hornear

Opcional:

• ¼ taza de trozos de chocolate

• ¼ taza de nueces

• 2 cucharadas de nibs de cacao

• 1 cucharada de chía

Hacerlo en muy sencillo: Mezcla todos los ingredientes húmedos, luego los secos y por último los ingredientes opcionales.

Hornea a 180 grados por 20 minutos y listo.

La receta es muy sencilla, fácil, ingredientes que tú controlas y que sabes de donde provienen.

Si lo preparas no dudes en comentarme que tal te quedó :)

Con amor, 

Melissa